¿Sabéis porque mola estar dedicado al sector de la gastronomía y el vino? Porque es un sector con un idioma propio caracterízado por la experiencia de marca. Ya lo hemos dicho en...
Los propietarios de mascotas podemos pasar muchas horas observando a nuestros ‘animalhijos’.En serio. Muchas. Incluso diría que los que tenemos gatos en casa podemos llegar hasta a ser algo obsesivos,...
Primero de todo. La restauración gana dinero porque las personas entran en los restaurantes y quieren pagar por comer. Es importante. Básico y de primero de Marketing para restaurantes. Hay que meter...
Decir que trabajas en consultoría estratégica para el sector de la alimentación y el mundo del vino, no te hace un experto en gastronomía. No, no te llega la musa...
Ya lo dice el dicho, dime con quién andas y te diré quien eres...
No sabemos si es por las ganas que tenemos de que termine este 2020 (probablemente), o porque las agencias de Branding hemos visto estos meses un cambio en el modelo...
Se acabó el optimismo. Se acabó decir que “todo saldrá bien” Se acabó decir que “todo será como antes”. Se acabó el pensar que “del 2019 pasaremos al 2021" No. Nada de eso va...
A estas alturas de la película, estamos viendo verdaderas locuras en la gestión, publicaciones y contenidos de las redes sociales para restaurantes recién aterrizados, en muchos casos, en el mundo...
Podríamos escoger más de veinte o treinta, y quizás si este post funciona el año que viene traigamos otros cinco, pero en el Día del Libro (atípico día del libro,...
Nadie imaginaba lo que iba a pasar en estas semanas. Si hace unos meses, a todos aquellos que decían que “lo Online es una moda pasajera” (creedme, todavía queda alguno)...